Yumurtalı Menemen Tarifi

0
55
Kişi Okudu

Yumurtalı Menemen Nasıl Yapılır?

menemen nasıl yapılır menemen tarifi ve menemen hakkında bilgiler

Malzemeler 

  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 3 adet yeşil biber (Sap ve çekirdekleri temizledikten sonra, ince doğranmış)
  • 3 orta boy domates
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 3 adet yumurta
  • İsteğe bağlı: kaşar peyniri küçük bir kasenin yarısı kadar yeterli olur.

Hazırlanışı 

Sıvı yağı ve biberleri tavaya alarak biberlerin rengi dönünceye kadar kavurun. Üzerine kabukları soyulup küçük küçük doğranmış domatesleri ilave edin. Kısık ocakta tavanın kapağını kapatarak domateslerin iyice pişmesini bekleyin. Domatesler çok suyu değil, tavaya yapışıyorsa birazcık kaynar su ekleyebilirsiniz. Genellikle de bu duruma gerek kalmayacaktır. Fotoğraftaki gibi domatesler piştikten sonra yumurtaları kırabilirsiniz. Yumurtaları ister ayrı bir kapta çırpıp ekleyin isterseniz de benim gibi tavaya kırıp tavada karıştırabilirsiniz. Üzerine tuz ve dilediğiniz baharatları ekleyerek yumurtalar pişene kadar bekleyin. Kaşar peyniri eklemek istiyorsanız bu aşamada peynirleri de ilave edebilirsiniz. Menemeni sıcak olarak servis yapın.

Sitemizde sizler için derlediğimiz birbirinden güzel bir çok pratik yemek tarifleri bulabilirsiniz. En kolay ve pratik yemeklerden hamur işlerine, keklerden kahvaltılıklara, Çorbalardan tatlılara kadar birçok kategoride en lezzetli ve güzel yemek tariflerine kolaylıkla ulaşabilirsiniz.

Afiyet olsun.

BU İÇERİKLER DE İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

CEVAP VER

Lütfen Yorum Yapın
Buraya isminizi yazın